Smažený tvarůžek v hermelínu

Postup

1. Hermelín si rozpůlíme, lžičkou vydlabeme potřebnou část měkkého středu, do kterého vložíme tvarůžek, přiklopíme, přitiskneme a obalíme v klasickém trojobalu (nejlépe dvakrát).
2. Vnitřek hermelínu můžeme i vyložit salámem dle Vašeho výběru.
3. Takto připravený sýr osmažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
4. Podáváme s bramborovou přílohou.
5. Horké brambory můžeme potřít vydlabanou částí hermelínu.