Bramboračka podle mě
Postup
- V kastrolu si rozehřejeme máslo a s moukou zaděláme jíšku.
- Zalijeme převařenou vodou a řádně rozmícháme aby nebyli hrutky.
- Vhodíme bujon.
- Po rozpuštění bujonu přidáme nakrájenou cibuli, mrkev, petržel, brambory, česnek, vegetu a mražené houby.
- Necháme dojít do varu a pozvolna vaříme dokud nezměknou brambory.
- Po změknutí přidáme majoránku a dochutíme solí dle chuti.
- Podáváme s bramborovou plackou, nebo jen tak samotné.
- Dobrou chuť