Bramborové lodě

Postup

1. Brambory oloupeme, rozkrojíme na dvě půlky. Zapékací velkou mísu vymažeme olivovým olejem a vložíme do ní brambory. Dáme péct do změknutí přiklopené víkem na cca 200°. Necháme potom vychladnout tak, aby nás nepálily do rukou.
2. Sójový granulát uvaříme dle návodu. Scedíme, necháme vychladnout. Potom ještě vymačkáme vodu!
3. Cibuli nakrájíme najemno a zpěníme na másle. Promícháme s mletým kmínem.
4. Vychladlé brambory vydlabeme, uděláme v nich prostě velké důlky.
5. Tvaroh smícháme s rozmarýnem, solí a pepřem dle chuti. Přidáme osmahlou cibulku a sójový granulát. Tuto směs vložíme do vydlabaných brambor. Posypeme nastrouhaným sýrem a dáme ještě zapéct, než sýr zezlátne.
6. Jako přílohu doporučuji něco šťavnatého. Jestli salát nebo jen třeba okurky, to je na vás :-)