Sýrovo-kuřecí špízy

Postup

1. Množství surovin záleží na počtu strávníků.
2. Kuřecí maso si pokrájíme na stejně velké kousky, ty okořeníme a mírně osolíme.
3. Sýr si pokrájíme na kostičky.
4. Špejle přepůlíme a namočíme do vody, aby nasákly.
5. Na špejle střídavě napichujeme kuřecí kousky a sýr.
6. Napíchané špízy pak obalíme v mouce,vejci a strouhance.
7. Nejlépe dvakrát.
8. Smažíme v rozpáleném oleji, ze všech stran, dozlatova.
9. Podáváme s bramborovou přílohou - restované, smažené nebo vařené brambory, kaše...