Chlebové bramboráky
Postup
- Chleba nakrájíme na kostky, kostky zeleninového bujónu si rozpustím v 750ml horké vodě nechám trochu vychladnout a zaliju nakrájený chleba který nechám v bujónu asi půl hodiny .
- Brambory si nastrouhám na jemno ,nakrájím si cibuli a rozetřu česnek .Po půl hodidě co je chleba v bujónu tak ho vyždímu co nejvíce z něho odstarním bujón.
- Přidám nastrouhané brambory cibulku a česnek ,vajíčka, koření vše zamíchám a smažím placičky podobné bramborákům.Občas přidávám nakrájenou uzeninu(párek ,salám.uzené)