Kuřecí řízečky na olivách

Postup

1. Maso hustě posypeme kořením (zatím nesolíme ani nepepříme) a zprudka opečeme na oleji do zlatova. Poté maso vyjmeme, posolíme, opepříme. Do výpeku přidáme rajčatový protlak a olivy. Poté asi deset minut povaříme, dochutíme solí a pepřem.
2. Na konec přidáme nastrouhaný parmezán. Můžeme podávat s hranolkami, nebo těstovinami.