15 minutová česnečka

Postup

1. Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přilijeme vodu, bujón a přidáme na kostky nakrájené brambory, nastrouhanou mrkev a kostky anglické slaniny. Spíše nesolit, česnek tomu dá svou chuť.
2. Necháme vařit do změkčení brambor.
3. V misce si rozmixujeme 2 vejce a přidáme rozmačkaný česnek. To přidáme do polévky a necháme tak 3 min. zvolna povařit.
4. Podáváme s opečeným chlebem a kousky tvrdého sýru.