Kapří hranolky

Postup

1. Kapra si nakrájíme na proužky a naložíme do směsi: česneku, papriky a soli a necháme odležet.
2. Potom obalíme v hladké mouce, ve které jsme rozmíchali sladkou i pálivou papriku a smažíme.
3. „Kapří hranolky jsou originální specialitou třeboňských restaurací Šupina a Šupinka a jsou chráněny ochrannou známkou č. 306594 „Kapří hranolky“.