Pikantní omáčka

Postup

1. Na tuku osmažíme cibulku, maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou a vložíme na cibuli, přidáme sušené houby, podlijeme a dusíme do měkka.
2. Maso vyjmeme, přidáme hořčici, nastrouhané okurky a zavaříme moukou rozmíchanou ve vodě. Po provaření přidáme smetanu a dle sebe dochutíme octem, příp i cukrem.
3. Podáváme s kynutým knedlíkem, nejlépe chutná 2.-3. den.