Koňak III.

Postup

1. Pískový cukr, žloutky, vanilkový cukr, mléko a slazené mléko slejeme do hrnce, pečlivě promícháme žloutky v hrnci, vaříme na mírnem ohni. Při stálem míchání uvedeme do varu.
2. Necháme schladit a do studeného koňaku přidáme alkohol dle chuti.