Sýrové kuličky s petrželkou

Postup

1. Na slabém ohni rozehřejeme máslo s jemně nastrouhaným hermelínem, osolíme, přidáme papriku a pažitku.
2. Směs uložíme do chladničky.
3. Po vychladnutí tvoříme ze směsi kuličky, které obalujeme v nadrobno nakrájené petrželce.
4. Podáváme s tmavým chlebem a ředkvičkovým salátem.