Moje houbovka - omáčka, polévka

Postup

1. Na tuk dáme osmažit cibulku najemno, přidáme omyté, na kousky nakrájené houby, sůl a koření a necháme vydusit vodu.
2. Vedle smícháme šlehačku, podmáslí a 3 lžičky hladké mouky. Po vydušení vody z hub vlijeme bílou směs (čím více mouky, tím hustší). Mícháme, aby se omáčka nesrazila a provaříme.
3. Podáváme s chlebíkem nebo s knedlíkem.