Sýrové pytlíčky

Postup

1. Z 250g polohrubé mouky, 1/4 čajové lžičky soli, 250g měkkého tvarohu a 125g tuku uhněteme těsto a dáme na 1/2 hodiny odpočinout do chladničky.
2. Potom těsto rozválíme a rozdělíme na čtverce o straně 8cm.
3. Připravíme si náplň z 200g nahrubo nastrouhaného ementálu a 2 vajec.
4. Náplň rozdělíme na čtverce, u nichž protáhneme rohy a zahneme do středu.
5. Hotové pytlíčky dáme na vymaštěný pekáč, potřeme vejcem a pečeme asi 15 minut v troubě vyhřáté na 200°C.