Mrkvičková polévka II.

Postup

1. Mrkev si nastrouháme na hrubém strouhadle a dáme společně s máslem do hrnce, přidáme na jemno nakrájenou cibuli. Na mírném ohni při stálém míchání počkáme až se máslo rozpustí a chvíli mrkev smažíme. Poté dochutíme červenou paprikou, solí, pepřem a kmínem a poté zalijeme vodou nebo vývarem. Necháme vařit asi 15 minut.
2. Hladkou mouku si dáme do misky a přidáme 1 vejce, rozkvedláme a na lžíci vidličkou odkapaváme do vřící polévky. Druhé vejce rozkvedláme a nalijeme do polévky.
3. Přeji dobrou chuť!!!