Kreolská cuketa

Postup

1. Cukety nakrájíme na centrimetrové kolečka, ostatní zeleninu nadrobno.
2. Na oleji podusíme prolisovaný česnek, papriku a cibuli.
3. Po chvíli přidáme cukety, mírně podlijeme a po dalších asi 20 minut, pak přisypeme rajčata, osolíme, opepříme a ještě chvíli dusíme.
4. Hotové sypeme strouhaným sýrem.
5. Podáváme s bramborem nebo s chlebem.