Celerová polévka VI.

Postup

1. Cibuli nakrájíme na kolečka a zpěníme na másle.
2. Když zesklovatí, přidáme nastrouhaný celer a zalijeme vodou.
3. Vaříme dokud celer nezměkne.
4. Pak přidáme 75 g rozdrobeného sýra a vše prolisujeme.
5. Osolíme a opepříme.
6. Polévku prohřejeme, ale dál už nevaříme.
7. Dáme do talířů, zdobíme zbytkem sýra a řeřichou.