Chlupaté houbové knedle se zelím

Postup

1. Brambory nastrouháme, přidáme vejce, mouku, namočené houby, krupici, majoránku, osolíme.
2. Zamícháme těsto lžící a vykrajujeme na půl lžíce knedlíčky a dáváme do vařící vody. Vaříme 18 minut.
3. Zelí uvaříme a dochutíme octem, cukrem.
4. Vařené uzené můžeme přidávat jako přílohu či nakrájené vmícháme.