Špekové knedlíky
Postup
- Slaninu nakrájíme na malé kousky a rozpustíme na pánvi.Housky také nakrájíme na malé kostičky a přidáme k rozpuštěné slanině.Necháme zezlátnout a odstraníme,aby vše zchladlo.
- Mezitím si připravíme do mísy: vejce,vodu,mouku,sůl a vymícháme do hladkého těsta.
- Do těsta potom přidáme uzené nakrájené na drobné kostičky,slaninu s houskou a spojíme v těsto.Pokud se nám těsto nechce spojit,přidáme strouhanku.
- Necháme 30 minut uležet,vytvarujeme kuličky a vaříme ve vroucí vodě 20 min.
- Ihned po vyjmutí knedlíky natrhneme nebo propíchneme vidličkou,aby se nám nesrazily.
- Podáváme se zelím a osmaženou cibulkou a zaručuji,že se budete olizovat!!!!!!!!
- DOBROU CHUŤ