knedlíky slaninové

Postup

1. Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme, přidáme na kostky nakrájené rohlíky a společně osmažíme.
2. Přendáme do mísy, zalijeme mlékem, ve kterém jsme rozkvedlali vejce se solí.
3. Nakonec přidáme mouku, nasekanou petrželku a necháme těsto 20 minut odležet.
4. Z těsta tvarujeme kulaté knedlíky, dáváme je do vroucí osolené vody na 15-20 minut vařit.
5. Podáváme sypané osmaženou cibulkou.