Výborné Tvrdochy

Postup

1. Uděláme těsto, rozválíme na placky jako na štrůdl - z tohoto množství asi 4 placky, potřeme rozkvedlaným vejcem, posypeme nahrubo nasekanými ořechy nebo hrozinkami, případně obojím, zatočíme jako štrůdl, potřeme vejcem a upečeme v mírné troubě dorůžova.
2. Ještě horké krájíme na tenké proužky. Cukroví je tvrdé a moc dobré, o vánocích první snězené.