Ovocné knedlíky a šišky

Postup

1. Bramborové těsto připravíme podle návodu na obale.
2. Z části těsta uděláme tenké válečky (asi 1 cm silné), krájíme na tenké proužky a mezi dlaněmi vyrobíme šišku (nebo-li váleček) dlouhý asi 2 cm.
3. Z druhé části těsta vyválíme plát těsta na šířku 5 mm. Rozkrojíme na čtverce, které naplníme ovocem a vyrobíme knedlíky.
4. Dáme vařit do vroucí vody, dokud se těsto neuvaří (cca 10 min - knedlíky by měly v hrnci plavat).
5. Do dalšího hrnce dáme olej a strouhanku a mícháme nad ohněm dokud strouhanka nezhnědne.
6. Uvařené šišky a knedlíky posypeme práškovým cukrem a opraženou strouhankou.