Karamelový koktejl

Postup

1. Cukr vložíme na pánvičku, nepatrně pokropíme vodou a necháme za stálého míchání zkaramelizovat dočervena.
2. Karamel hned zalijeme zbytkem vody, převaříme, vychladíme.
3. Karamel, zmrzlinu, kávu a smetanu ušleháme v mixéru, rozdělíme do dvou limonádových skleniček, doplníme sodovkou, posypeme ořechovými jádry a podáváme.