Postup
Cibuli oloupeme a nakrájíme. Cuketu očistíme a nakrájíme na třísky. Petrželku omyjeme a nakrájíme.
Olej rozpálíme a osmahneme cibuli. Přidáme cukety, promícháme a povaříme 3 minuty. Přidáme vývar, necháme projít varem, povaříme 5 minut.
Přidáme smetanu, povaříme, až omáčka zhoustne. Osolit, opepřit a dochutit muškátem.
Uvaříme těstoviny a smícháme s omáčkou.