Fettucine po sicilsku

Postup

1. Lilky nakrájíme na plátky asi 6 mm silné a osmažíme je na pánvi po obou stranách.
2. V kastrolu zpěníme na másle a olivovém oleji cibuli, přidáme rajčata, rozmačkáme je a vaříme za tálého míchání 10-15 minut. Nakonec přidáme bazalku. Smícháme s těstovinami a posypeme parmezánem.
3. Přidáme mozzarellu nakrájenou na kostičky, zamícháme a vypneme oheň. Na špagety poskládáme osmažené lilky.