Ruský boršč
Postup
- Pro rodilé Čechy přikládám poopravenou verzi.
- V hrnci uvaříme maso a přidáme brambory nakrájené na kostky. Mezitím, zvlášť na pánvi, podusíme červenou řepu, cibuli a mrkev a přidáme pár kapek octa, aby zelenina neztratila svou barvu. Podušenou zeleninu z pánve přidáme do hrnce s masem a bramborami a 5 až 7 minut vaříme. Nakonec přidáme zelí nakrájené na tenko a vše vaříme ještě asi 5 minut. Podáváme se smetanou a toasty s česnekem. Dobrou chuť!