Zuzančin úžasný cheesecake
Postup
- Korpus:
- 1: Sušenky nastrhouhám nebo rozmixuju na jemnou drť a přidám rozehřáté máslo - promíchat, aby sušenková drť byla úplně rozvlhčená.
- 2: Dortovou formu vytřeme máslem nebo olejem, já dávám ještě trochu hrubé mouky, aby se to moc nelepilo.
- 3: Sušenkovou drť dáme do formy, přitlačíme a dáme do ledničky aby ztuhla, cca na dobu, kdy budu připravovat náplň.
- Náplň:
- 1: Trouba předhřátá na 180 stupňů
- 2: Rozšleháme tvaroh, cukr, citrónovou šťávu, vanilku a postupně přidáváme jedno vejce po druhým a šleháme a šleháme.
- 3: Pak se to jen naleje do formy a peče se cca 50min.
- 4: Náplň by měla být tuhá, ke konci, když už skoro je, tak se začne tvaroh trochu nafukovat, stačí propíchnout
- Zdobení:
- Vše se promíchá a podle chuti se přidá citronová šťáva, cukr a nandá se na upečený dort, dle chuti lze ještě dozdobit různým ovocem,nejlépe osvědčené je granátové jablko.