Kuře smažené na pařížský způsob

Postup

1. Omyté kuře rozporcujeme, osolíme, obalíme v připraveném těstíčku a smažíme v rozpáleném tuku dozlatova.
2. Těstíčko: Do misky rozbijeme vejce, rozšleháme je, přidáme trochu oleje a mouky. Dobře rozmícháme a podle potřeby zředíme mlékem, aby bylo tak řídké jako těsto na kapání.