Postup
- z mléka a kvasnic udělat kvásek
- brambory nastrouhat - vymačkat vodu
- přidat kvásek, vejce, sůl, pepř, kmín, majoránku, houby
- přisypávat hrubou mouku nebo krupičku
- vařečka musí stát
- 3/4 hodiny nechat kynout
- nalít na vymazaný, moukou vysypaný plech
- nechat 1/4 hodiny kynout
- péci ve vyhřáté troubě