Spaghetti s Hottasovou sýrovou omáčkou

Postup

1. Do hrnce s osolenou vodou dáme špagety.
2. Vedle na pánvičku nalijeme trochu olivového oleje a po zahřátí vhodíme na drobno nakrájenou cibuli a 2 stroužky česneku nakrájeného na kolečka.
3. Po chvilce přidáme nastrouhanou nivu, společně s na kostičky nakrájeným eidamem a taveným sýrem a asi půlkou vaničky pomazánkového másla.
4. Celé to polijeme jednou smetanou a počkáme až se sýry i máslo rozpustí.
5. Po chvilce ochutíme trochou podravky a necháme dojít.
6. Sýrovou omáčku podáváme na hotové špagety, které jsme ještě během vaření polili trochou olivového oleje.