Punčo-kokosový řez

Postup

1. Piškot:Vyšleháme žloutky,přidáváme horkou vodu-do pěny,pak polovinu cukru,stále šleháme.Z bílků-tuhý sníh do kterého zašleháme zbylý cukr,postupně přimícháváme střídavě s moukou do žloutků,nakonec s trochou mouky opatrně zamícháme prášek do pečiva.Dáme na pečící papír a ve vyhřáté troubě pečeme asi 15 min.Jak piškot trochu vychládne,opatrně podsuneme nožem piškot a sundáme pečící papír.
2. Nádivka:vše smícháme
3. Nádivka:
4. Kokos spaříme mlékem a po částečném vychladnutí zašleháme cukr a máslo
5. Postup dokončení:
6. Na chladný piškot natřeme 1.nádivku,pak 2.nádivku,postříkáme čokoládou nebo posypeme barevným máčkem.