Krkovička po cigánsku

Postup

1. Plátky masa osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou, pak ponecháme v chladu.
2. Nakrájíme si najemno kyselou okurku, cibuli a anglickou slaninu, poté 5 minut osmahneme na pánvi. Obsah pánve rozprostřeme po pekáči a položíme na něj plátky krkovice, poté na vrch rozkrájíme jeden masox, trochu podlijeme vodou a pekáč uzavřeme.
3. Pečeme v troubě přibližně 45 minut. Podává se s uvařeným bramborem nebo podle chuti. =) Přeji Vám dobré chutnání.