Kuře v marinádě II.

Postup

1. Připravíme si s předstihem marinádu a pastu. Marináda se dělá ze 1/4 litru jogurtu, 2 lžiček karí, 1 lžičky chilli, 4 lžic oleje a soli.
2. Na pastu použijeme 2 lžíce kokosové moučky, 1 protlačenou cibuli, 4 stroužky česneku, 1-2 lžičky mletého zázvoru, 1/4 lžičky pepře.
3. Marinádu s pastou spojíme, naneseme na kuře a necháme 24 hodin v lednici odležet. Pak pečeme asi 30-40 minut.
4. Jako příloha jsou vhodné indické placičky puri. Ty se dělají ze 2 hrnků polohrubé mouky, 1/4 hrnku vody, potřebujeme i olej. Těsto zpracujeme, rukou z něj uštipujeme kousky, tvarujeme placičky a smažíme zprudka na oleji. Zapíjíme jogurtem.