Babgulyás (Fazolový guláš)
Postup
- Cibuli nakrájíme na měsíčky, papriky na proužky, klobásku na půlkolečka, špek na menčí kostky (ale ne úplně malé).
- V hrnci rozehřejeme trošku oleje, na tom opečeme špek, přidáme cibuli a pariky a za občasného míchání necháme chvilku smahnout (tak, aby zelenina byla trošku obdělaná, ale stále křupavá).
- Pak přidáme půlkolečka klobásky, které také chvilku opékáme.
- Na závěr přidáme fazole i s tomatovým nálevem a předem uvařené halušky.
- Vše dochutíme pálivým Pistou (nebo jinou chilli pastou), kečupem a pepřem.
- Krátce prohřejeme.