Maďarské plněné papriky
Postup
- Rajská jablíčka zalijeme studenou vodou, přidáme sádlo, mouku, cibuli a celerovou nať.
- Vaříme tak dlouho, až se rajská rozvaří. Mezitím smícháme maso s umletou slaninou, vajíčkem solí, pepřem a rýží. Touto směsí naplníme papriky, které poté vložíme do přecezené omáčky a hodinu vaříme. Před podáváním dosolíme a dochutíme kečupem a cukrem.