Jazyk s olivovou marinádou
Postup
- Jazyk uvaříme, oloupeme, nakrájíme na nudličky.
- Očistíme celer, mrkev, pórek, papriku, nadrobno je nasekáme a přimícháme k masu.
- Maso a zeleninu zalijeme marinádou připravenu z olivového oleje, octa a z 0,1l vody. Nakonec přidáme olivy a vše dobře promícháme. necháme den uležet.
- Podáváme na druhý den. Nejlépe s pečivem.