Hermelínové karbanátky

Postup

1. Hermelíny nastrouháme najemno, přidáme vejce, 2 lžíce strouhanky, sůl, majoránku, pepř, prolisovaný česnek a vše rozmícháme na sředně hustou hmotu.
2. Tvoříme placičky, které obalíme v jemné strouhance a usmažíme na rozpáleném oleji.