Šopský salát

Postup

1. Okurku omyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
2. Rajčata a papriky rovněž omyjeme a nakrájíme, cibuli nakrájíme nadrobno, smícháme s olejem a citronovou šťávou, osolíme, opepříme.
3. Necháme asi 1 hodinu odležet.
4. Pak jemně promícháme a bohatě posypeme strouhaným sýrem.
5. Je to osvěžující salát.