Ostatné - Bramborová fantazie s tuňákovou čepicí

Postup

1. Brambory oškrábeme, nakrájíme na tenké plátky do zapékací misky, osolíme, zalijeme smetanou, promícháme a při 250 °C pečeme v troubě, dokud smetana na povrchu nedostane tmavě zlatou barvu a brambory nezměknou.
2. Mezitím nakrájíme jarní cibulku (může být i normální, nebo pórek kvůli barvě) i s natí, na troše oleje z tuňákové konzervy ji dorůžova osmažíme, přidáme okapaného tuňáka a prohřejeme.
3. Dochutíme pepřem a bazalkou (nešetříme).
4. Pečené smetanové brambory naaranžujeme na talíř a navrch dáme teplého tuňáka.
5. Porci zasypeme sýrem.
6. Doporučuji zapíjet bílým vychlazeným střikem nebo světlým pivem.
7. Je to výtečná letní večeře