Telecí medailonky se žampiony

Postup

1. Z masa připravíme menší plátky, lehce je naklepeme, osolíme, okořeníme, pokapeme lžičkou oleje a necháme v ledničce 1 hodinu odležet.
2. Pórek a oloupané žampiony nakrájíme na větší kousky a restujem na oleji asi 5 minut. Vše dochutíme chorvatským kořením.
3. Telecí plátky opečeme z obou stran na pánvi, dáme na talíře a obložíme žampiony.
4. Jídlo ozdobíme červenou paprikou nakrájenou na proužky.
5. Podáváme s brambory.