Pletenec plněný pudingovým krémem

Postup

1. Krém:
2. V 1/2 litru mléka uvaříme krém z 2 balíčků kakaového pudingu (nejlíp asi Oetker), 1 polévkové lžička hrubé mouky spolu s 25 dkg cukru a 4 polévkovými lžičkami kakaa.
3. Ešte do teplého zamiešame 25 dkg Hery.
4. Do krému môžeme dať na vylepšenie aj trochu rumu :)
5. Příprava:
6. Uděláme klasické kynuté těsto, do kterého zapracujeme sníh z 3 bílků.Těsto rozdělíme na 6 bochníčků. Každý bochníček vyválíme, naplníme krémem a zavineme jako závin.
7. Potom tyto záviny spleteme po dvou dohromady - a dostanem 3 pletence. Uložíme je na pomaštěný plech, necháme chvilku podkysnout /stačí 15-20 min/ potom je potřeme rozšlehanými žloutky a upečeme.Po upečení potřeeme cukrovou vodou, aby byli pěkné lesklé.
8. Tyto koláče jsou fajné i na druhý den (v lednici zabalené do potravinové fólie).