Smažená treska s křenovou omáčkou

Postup

1. Tresčí filety osušíme, nakrájíme na proužky, osolíme, opepříme .
2. Na proužky položíme kousek jater, banánu a zavineme.
3. Závitky obalujeme v těstíčku, které jsme si připravili z hladké mouky, vejce, mléka a vína.
4. Poté je usmažíme.
5. Cibuli orestujeme, zalijeme vývarem, smetanou a zahustíme jíškou.
6. Na konec přidáme křen a dochutíme.
7. Tresku podáváme s křenovou omáčkou a zeleninovým salátem.