Ovesné vločky

Postup

1. Vločky se mají před vařením asi půl hodiny máčet, abychom zkrátili dobu vaření.
2. Máčíme je do vody, které dáme tolik, kolik mohou vločky do sebe pojmout.
3. Vaříme je 20-40 minut.
4. Vločky, které zaváříme na kaši, přebereme a záváříme buď do slané vody, zeleninového či masového vývaru, nebo do mléka či slabě osolené vody.
5. Upražíme-li vločky na sucho na pánvi s několika pokrájenými ořechy nebo burskými oříšky, máme výborné sypání na vařené moučníky.
6. Nejlepší náhradou oříšků do pečiva a sladkých zákusků jsou ovesné vločky opražené na pánvi se lžící cukrové krupice.
7. Všechny polévky můžeme místo jíškou zahustit ovesnými vločkami.
8. Na osobu počítáme 1 lžíci.
9. Výborné jsou například vločky nevařené, namočené přes noc do asi 6 lžic vody.
10. Před podáváním do nabotnalé hmoty přistrouháme jablko nebo přidáme jahodový džem, zředíme trochou mléka, osladíme podle chuti medem nebo cukrem, můžeme přidat i trochu citronové šťávy.