zapečené (sardinky)

Postup

1. ryby osolíme, opepříme z obou stran, necháme 10 ,inut odležet. cibuli nakrájíme nakolečka, rajčata a citron na plátky, petrželku nasekáme nahrubo. pekáček silně vymažeme olejem a poskládáme ryby těsně vedle sebe. posypeme petrželkou, vložíme bobkové listy a přikryjeme alobalem. troubu předehřejeme na 200°C a ryby pečeme 20 minut. pak je poklademe plátky rajčat a cibule, citronu, pokapeme zbylým olejem a necháme dopéct dozlatova.
2. příloha: brambory vařené, pečivo