Brokolice na španělský způsob

Postup

1. Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, když zesklovatí, zaprášíme sladkou paprikou.
2. Přidáme na kolečka nakrájené syrové brambory (pokud jsou nové, nemusí se ani loupat) a podlijeme trochou vody.
3. Když jsou brambory poloměkké, přidáme na růžičky rozebranou brokolici, pokrájená rajčata a na tenká kolečka nakrájený česnek.
4. Lehce promícháme.
5. Povaříme, až všechna zelenina změkne.
6. Nakonec přidáme kysanou smetanu a osolíme.