Plněné brambory

Postup

1. Dobře omyté bramnory uvaříme ve slupce do poloměkka.
2. Rozkrojíme je na poloviny a vnitřek vydlabeme.
3. Bramborovou hmotu smícháme s nadrobno nakrájeným uzeným masem, rozšlehaným vejcem, solí a pepřem.
4. Směs vložíme do vydlabaných brambor, posypeme nastrouhaným sýrem a bazalkou a na pekáčku vymazaném olejem v troubě zapečeme.