Křupavý nákyp.
Postup
- Ovesné vločky necháme hodinu bobtnat v mléce.
- Žloutky utřeme s cukrem do pěny,přidáme
- vločky,citronovou kůru,skořici,rozinky a
- hrubou mouku. Promícháme a přidáme sníh ze
- zbylých bílků.
- Vymazanou a vysypanou dortovou formu naplníme
- třetinou těsta, poklademe na osminky pokráje-
- nými jablky a sušeným švestkami.Zakryjeme
- zbylým těstem a ve vyvhřáté troubě pečeme
- zvolna asi jednu hodinu.