Císařský řízek
Postup
- Tlecí řízky naklepeme osolíme a poprášíme moukou.Na rozpáleném másle opečeme do růžova po obou stranách.Po vyjmutí přidáme nakrájenou cibuli,nasekané kapary,trochu citronové kůry.Když cibulka trochu zezlatí zalejeme kysanou smetanou vložíme řízky a kratce povaříme.Jako příloha je vhodný brambor nebo rýže.