Rýže kari olivová

Postup

1. Rýži uvařit na skus, na oleji zpěnit cibulku a česnek dosklovata, přidat kari a osmahnout, nasypat na proužky pokrájenou zeleninu a olivy, smažit do poloměkka, přidat rýži, promíchat a chvíli prohřát, dochutit solí a pepřem.
2. Lze lehce zakapat olivovým olejem.
3. Je možno podávat i studené jako salát, výborné i druhý den.