Brambory zapecene s kurecim masem

Postup

1. Brambory opláchneme a drátěnkou očistíme, v žádném případě je nezbavujeme slupky.
2. Nakrájíme je na osminky a v troubě na mírně vymaštěném plechu je necháme péct 20 minut.
3. Na pánvi na oleji osmahneme na kousky nakrájené kuřecí maso, pokrájené žampiony a nasekanou cibuli.
4. Když je maso téměř měkké, přidáme rozdrobenou kostku masoxu.
5. Opepříme, osolíme, vše promícháme a odstavíme z ohně.
6. Do zapékací misky naskládáme brambory, nasypeme na ně směs z pánve, zalijeme smetanou, posypeme nastrouhaným sýrem a dáme do trouby zapéct při 250 °C asi 10 min.