Budapestska pomazanka

Postup

1. Jde o rychlou a chutnou pomazánku, kterou lze i částečně obměňovat podle toho, jaké máme doma suroviny.
2. Pokud máme elektrický šlehač, dáme tvaroh do nádoby, ve které budeme pomazánku šlehat.
3. Přidáme mléko, sůl, půl lžičky mleté papriky.
4. Rozšleháme a případně přidáme ještě trochu mléka, pokud se pomazánka zdá hustá.
5. Oloupeme a jemně nakrájíme cibuli a přidáme ji do pomazánky.
6. Sterilovanou papriku nakrájenou na proužky necháme odkapat a také ji přidáme do pomazánky.
7. Vše ještě jednou lehce zamícháme.
8. Lze chuťově obměňovat přidáním strouhaného křenu nebo najemno nakrájené kyselé okurky.
9. Pomazánka nejlépe chutná na čerstvém chlebu.